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酸辣粉肠豆芽红薯粉条的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-07-30 | 来源:春末夏初_Smile_等待花开_

  怎么做酸辣粉豆芽红薯粉条好吃?学做酸辣粉肠豆芽红薯粉条需要哪些食材?百家吃点网春末夏初_Smile_等待花开_老师为您提供酸辣粉肠豆芽红薯粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣粉肠豆芽红薯粉条。

  工艺:煮,难度:新手尝试,人数:2人份,口味:酸辣味,准备时间:15分钟,烹饪时间:

  做酸辣粉肠豆芽红薯粉条所需食材:

  主料:黄豆芽125克,红薯粉条90克

  辅料:香菜5克,香葱15克,清水400毫升,浓香麻辣烫调味料30克,花生油20克,米醋8克

  教您酸辣粉肠豆芽红薯粉条的家常做法,酸辣粉肠豆芽红薯粉条怎么做好吃

  1.食材准备,猪粉肠用清水冲洗,剪成小段;深锅里倒入小半锅清水,大火烧开。

  2.处理好的猪粉肠放入开水中煮一小会,捞起,冲冷水、沥干水分,备用。

酸辣粉肠豆芽红薯粉条

  3.黄豆芽把尾端一小节掐断不用,剩余的部分清洗、沥干水分备用。

  4.不锈钢小锅里倒入麻辣烫调味料,加入米醋、花生油翻炒出红油,成酸辣汁。

  5.煮好的猪粉肠放入炒好的酸辣汁里,翻炒均匀。

  6.加入400毫升凉开水,大火煮开。

  7.放入处理好的豆芽,煮一会,豆芽熟了即可。

  8.红薯粉条剪成小段。

  9.另外一锅,深锅里倒入大半锅清水,水开后放入红薯粉条,继续烹煮。

  10.红薯粉条继续烹煮时,处理香葱香菜,清洗甩干多余水分,剪或切成小段备用。

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