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美美的下酒小菜--香卤鸡爪的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-07-30 | 来源:秋天到枫叶红

  怎么做美美的下酒小菜--香卤鸡爪好吃?学做美美的下酒小菜--香卤鸡爪需要哪些食材?百家吃点网秋天到枫叶红老师为您提供美美的下酒小菜--香卤鸡爪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美美的下酒小菜--香卤鸡爪。

  工艺:卤,难度:初中水平,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:

  做美美的下酒小菜--香卤鸡爪所需食材:

  主料:鸡爪500克

  辅料:全香料1袋,盐适量,生抽适量,老抽适量,黄酒适量,大葱适量,生姜适量,干红椒适量

  教您美美的下酒小菜--香卤鸡爪的家常做法,美美的下酒小菜--香卤鸡爪怎么做好吃

  1.将鸡爪放入容器内;

  2.加入清水浸泡;

  3.将葱、姜、红椒和全香料准备好;

美美的下酒小菜--香卤鸡爪

  4.将香料装入小包装袋中;

  5.锅中放入清水,将葱、姜和香料都放入进去;

  6.大火煮制;

  7.煮出香味,颜色变深;

美美的下酒小菜--香卤鸡爪

  8.加入生抽、老抽;

美美的下酒小菜--香卤鸡爪

  9.加入黄酒;

  10.再加入精盐,继续煮开;

  11.泡好的鸡爪用剪刀将指甲剪掉;

  12.用加热的水将鸡爪焯烫一下,冲洗干净;

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