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鲫鱼汤的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2018-08-27 | 来源:fyyfyy

  怎么做鲫鱼汤好吃?学做鲫鱼汤需要哪些食材?百家吃点网fyyfyy老师为您提供鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼汤。

  工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:

  做鲫鱼汤所需食材:

  主料:鲫鱼两条,葱10克,姜8克,八角1个

  辅料:食盐适量,面粉少许

  教您鲫鱼汤的家常做法,鲫鱼汤怎么做好吃

  1.将鲫鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,葱切段,姜切片

  2.鲫鱼用厨房纸巾吸干水分,扑上少许面粉

  3.热锅热油放入鲫鱼煎

  4.一面煎至金黄色后翻面也煎至定型。

  5.两面都煎好后放入葱姜八角稍微煎一下

  6.放入足够多的清水,大火烧十分钟

  7.熬到汤变白转中火十分钟

  8.加入适量食盐,再熬三分钟即可关火

  9.营养丰富的鲫鱼汤就做好了

  鲫鱼汤烹饪技巧

  煎鱼时要热锅热油,不要着急翻动鱼。定型后再翻面水要一次加够,最好不要中途添水