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糖醋排骨的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-24 | 来源:雅蓝澜

怎么做糖醋排骨好吃?需要哪些食材?百家吃点网「雅蓝澜」老师提供糖醋排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的糖醋排骨。

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使用的厨具:高压锅、炒锅

口味:酸甜,工艺:炸,耗时:一小时,难度:简单

糖醋排骨的另一种做法,因为要用排骨汤煮粉,所以酒把排骨捞出来另做了,和烧出来的糖醋排骨相比,别有一番味道

做糖醋排骨所需食材:

主料:排骨2条

辅料:生抽25ml,蚝油5ml,糖10g,盐7g,淀粉10g,陈醋15ml,大蒜1颗,生姜1块

糖醋排骨的家常做法,最正宗的糖醋排骨怎么做好吃

一、排骨洗净焯水

二、捞出后冲洗干净,放入高压锅,加姜片,少量盐,生抽,压制15分钟

三、压制好后捞出沥干,取走姜片

四、热锅放油烧至七成热,下排骨炸至金黄色捞出

五、取一碗,放盐,糖,生抽,蚝油,陈醋,淀粉,蒜末,水,调成糖醋汁

六、锅底留少许油,将糖醋汁烧开至浓稠

七、将排骨放入翻炒均匀即可