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一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2020-04-21 | 来源:菁菁禾

怎么做一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「菁菁禾」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱。

做一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱需要什么材料

牛肉末250克,老抽、生抽各1勺,料酒1勺,甜面酱100g,糖1勺半,葱姜蒜适量,油200g,干辣椒50g,八角香叶花椒适量,花生脆80g,豆豉适量

一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱怎么做好吃又简单

做法分解1:干辣椒用沸水泡十分钟捞出剁碎,泡是为了防止炒糊,可以调整用量

做法分解2:牛肉末用生抽老抽姜末拌匀腌制半小时

做法分解3:准备其他材料

做法分解4:油温热放入香料,微黄捞出香料扔掉

做法分解5:倒入牛肉炒干水份捞出

做法分解6:另起油锅倒入剁碎的红辣椒炒干水分

做法分解7:倒入牛肉继续翻炒片刻,加入糖,蒜末葱末炒香,加入甜面酱,豆豉继续炒香

做法分解8:最后拌入炒香压碎的的花生

做法分解9:只香不辣,超级下饭,一勺就可以吃一碗米饭,做起来吧!这一碗可以吃两周啦……

一勺下一碗米饭的香辣牛肉酱的做法窍门

没有另外加盐,调料挺咸的了,可以根据口味自己调整一下。来自 菁菁禾 的作品。