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自制秋梨膏的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2016-10-17 | 来源:九月微醺

本食谱来自【九月微醺】老师分享的自制秋梨膏的做法,所属分类:饮品、润肺止咳,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

对付雾霾之利器!

做自制秋梨膏所需食材:

主料:皇冠梨10个,罗汉果2个,姜丝少许,红枣少许,冰糖少许,蜂蜜少许

自制秋梨膏的做法步骤:

1. 选择水分较多的皇冠梨,洗干净,切成小块去核,打成泥!一并将掰碎的罗汉果,姜丝,红枣,少许冰糖入锅内最好是砂锅开大火烧开转中小火,小火熬半小时,可以盖上盖子,小心糊,要不时搅动。根据自己的口感放冰糖,也可不放!

2. 慢慢熬吧!

3. 小火半小时,关火!

4. 过滤后的汁就这么一点点,继续大火烧开,中小火熬,熬个大概半小时左右,熬至浓稠!

5. 这是熬到半浓稠的状态,颜色变深,感觉汁慢慢变成浆.

6. 最后熬好的秋梨膏!

7. 浓缩的精华,每一勺都有秋天的味道!

学习【九月微醺】老师分享的食谱――《怎么做自制秋梨膏好吃》以后,你学会了自制秋梨膏最正宗的做法吗?