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番茄意式通心粉的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-05-09 | 来源:百家吃点网

番茄意式通心粉的做法简单是肾调养食谱的常见菜,不一定要看番茄意式通心粉视频才能学会,但怎么做番茄意式通心粉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道番茄意式通心粉吧。

材料:

意大利通心粉有两百多种,从形状来说,面条形的有宽窄、粗细、圆扁等;空管形的有直管、弯管、扭曲管、花纹管等;花形的有螺旋、贝壳、星星、车轮、蝴蝶或橄榄叶等,甚至还有卡通数字形的意粉。宇君今天以短管意粉入菜,它中空呈直管,外表压有条纹,具有耐久煮、有嚼劲、营养价值高等

番茄意式通心粉做法:


小诀窍:

特点。
烹制材料(三人份)
材料:意大利通心粉(250克)、番茄(5只)、鸡蛋(3只)、蒜末(半汤匙)
调料:油(6汤匙)、海天金标蚝油(1/2汤匙)、生粉(1/3汤匙)、番茄沙司(2汤匙)、白糖(2汤匙)、盐(1汤匙)
1、番茄洗净去蒂,切成块状。
2、鸡蛋打入碗内,加入1/2汤匙海天金标蚝油和1/3汤匙生粉,打散成蛋液。
3、烧热3汤匙油,炒香蒜末,倒入番茄快炒至出汁,注入1碗清水搅匀煮沸,改小火焖煮10分钟。
4、取一平底锅,烧热3汤匙油,倒入蛋液摊匀,以小火煎至双面成金黄色。
5、加入2汤匙番茄沙司、2汤匙白糖和1/3汤匙盐调味。
6、将蛋饼切成条状,倒入番茄汁中搅拌均匀。
7、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入通心粉加盖以中火煮7~8分钟。
8、煮至通心粉八成熟,捞起过冷河沥干水。
9、将煮好的通心粉倒入番茄汁中炒匀,以小火续煮1分钟,即可出锅。