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养心三丝汤的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2010-04-19 | 来源:百家吃点网

  养心三丝汤的做法简单是失眠食谱里的常见菜,但怎么做养心三丝汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着美食菜谱网来做这道养心三丝汤吧

  菜系及功效:心调养食谱 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 工艺:煮

  养心三丝汤的制作材料:主料:鸡蛋200克,火腿50克,香菇(鲜)50克

  辅料:酸枣仁10克,太子参10克

  调料:盐3克,黄酒2克,大葱4克,姜汁2克,味精1克,香油1克

  养心三丝汤的做法:取酸枣仁和太子参煎煮取汁;将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄,将鸡蛋白切成丝,水发香菇与火腿均切成细丝;锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟,再倒入蛋白丝、药液及盐、黄酒、葱(切丝)、姜汁、味精煮熟,勾芡,淋麻油即可。

  用法:早晚空腹食用。

  健康提示效用:宁心神,益气健脾。用于体虚乏力、食少纳差、失眠多梦者。

  按语:酸枣仁宁心安神养肝,太子参补肺健脾,益气生津,鸡蛋白清肺利咽、清热解毒,火腿健脾开胃、生津益血,香菇补益胃气,能强心健体。