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大葱炒羊百叶的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2015-05-03 | 来源:爱跳舞的老太

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  大葱炒羊百叶的简介:

  今年冬天,已经做过几次羊百叶吃了,羊百叶因为难以清洗,所以自己做的人不多,
  其实羊百叶与羊肉相比,并不贵,或炒,或炖,都很好吃.
  羊百叶的功效;生津止渴,润肺,解毒,消食,养胃,补血益气,提高免疫力,健脑,健脾,强筋.

  大葱炒羊百叶的食材:

  主料:  羊百叶1付  大葱1根  胡萝卜30g   辅料:   油适量  盐适量  料酒适量  面粉适量  甜面酱适量  小葱适量  姜适量  辣椒酱适量

  大葱炒羊百叶的做法图解步骤:

  1.准备好大葱,胡萝卜

  2.羊百叶初步洗去黑衣

  3.羊百叶放入适量面粉,搓揉去粘液,

  4.用清水漂净,反复3--4次

  5.再翻一面,也用面粉搓揉去粘液,清水漂净.

  6.锅里放入适量清水,放下羊百叶,加料酒,姜,葱,

  7.煮开5分钟,捞出,清水漂净.

  8.取高压锅,放入适量清水,放入羊百叶

  9.放入姜,葱,八角,桂皮,料酒,大火煮至上阀,小火焖煮20分钟。

  10.冷却后捞出。

  11.切成粗丝

  12.大葱丝,胡萝卜切丝.

  13.锅里油热,放入胡萝卜煸炒一下

  14.放入羊百叶

  15.加些料酒

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