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油泼茄汁棍棍面的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-22 | 来源:米拉Miira

怎么做油泼茄汁棍棍面好吃?需要哪些食材?百家吃点网【米拉Miira】老师提供油泼茄汁棍棍面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的油泼茄汁棍棍面。

分类:主食,面条家常菜

使用的厨具:煮锅、炒锅

口味:酸辣,工艺:煮,耗时:数小时,难度:普通

好久没有吃棍棍面了,特别想念啊。今来一款:油泼茄汁棍棍面。从老家拿回来的自磨面粉,麦香浓郁,劲道爽滑,美美的一碗面,拿肉也不换!

做油泼茄汁棍棍面所需食材:

主料:面粉适量,温水适量,盐适量,番茄适量,葱适量

辅料:油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,辣椒粉适量,黄瓜适量

油泼茄汁棍棍面的家常做法,最正宗的油泼茄汁棍棍面怎么做好吃

一、取适量面粉加盐,用温水和成稍软一点的面团,醒至三十分钟

二、取出揉几次继续醒至二十分钟

三、把面团擀开切条,搓成长条

四、抹油盘入盆中,防止粘连,用保鲜膜封住继续醒至三十分钟

五、番茄炒成茄汁,黄瓜切丝,葱切碎

六、醒好后的面条很有韧性哦

七、面条少抻拉放在案板上,记得抹油哦!锅中坐水煮沸

八、下锅之前捏两段向外扯,注意力度,面条很听话哦!

九、煮三开盛起

十、放入葱末辣椒粉用热油淋入,加茄汁,黄瓜丝,醋,酱油,盐搅拌均匀即可享用啦

十一、家常面食,请您品鉴

十二、是不是很棒呢

做油泼茄汁棍棍面的小窍门:

好好吃饭,好好做事!愿我们都能被生活温柔以待!