怎么做水晶饺子好吃？学做水晶饺子需要哪些食材？百家吃点网牛肉卷老师教你轻松做出好吃好看的水晶饺子。

本食谱来自【牛肉卷】老师分享的水晶饺子的做法，所属分类：饺子、下午茶，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级)。

吃午茶经常点水晶虾饺，觉得哇，这么晶莹剔透的饺子，哪一天我要亲自做做看。今天我也尝试一次

做水晶饺子所需食材：

主料：澄粉100g，玉米淀粉30g，开水170g，香菇5个，芹菜2两，肉末150g，盐适量，香油适量

水晶饺子的做法步骤：

1. 澄粉和玉米淀粉用开水和成光滑的面条（烫面的方法）

2. 醒半个小时后搓长条

3. 切成等大的小剂子

4. 包馅料的过程省略

5. 上锅蒸20分钟

6. 摆盘

7. 开吃

大家在烹饪水晶饺子的时候，有什么问题都可以加百家吃点网的官方微信公众号问询。微信搜索“百家吃点网”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。