煮锅
1.青菜洗净焯水,过凉水切碎挤干净水分备用。
2.花菇洗干净,切碎挤干净水分备用。
3.小葱切碎,备用。
4.锅烧一些热油,放入一些花椒,烧成花椒油。
5.把花菇,青菜,小葱末放入一个容器,加入盐、蚝油、味精、十三香以及刚才烧热的花椒油。
6.把饺子馅儿拌匀。
7.和好的面,擀饺子皮。
8.包好饺子,煮5分钟即可。