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椒盐虾的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-02 | 来源:緣豆兒

怎么做椒盐虾好吃?需要哪些食材?百家吃点网【緣豆兒】老师提供椒盐虾的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的椒盐虾。

分类:热菜,家常菜,海鲜,夏季食谱,午餐,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:炸,耗时:三刻钟,难度:普通

这道椒盐虾用料简单,但却让人馋涎欲滴。把虾炸制后保持了鲜嫩的肉质,但是外壳已经变得酥脆并充满椒香味,不用吐壳也可以直接完整的吃下。

做椒盐虾所需食材:

主料:鲜虾300克,青椒半个,红椒半个

辅料:蒜半头,料酒1汤匙,淀粉2汤匙,椒盐1茶匙,油适量

椒盐虾的家常做法,最正宗的椒盐虾怎么做好吃

一、准备食材。

二、剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。

椒盐虾的做法步骤:3

三、青红椒去蒂去籽后切碎,蒜切碎。

四、锅中倒点油烧热,放入蒜末小火慢慢炸成金黄色后捞出。

椒盐虾的做法步骤:5

五、把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。

六、锅中倒入油,大火加热,一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色,约2分钟左右。

七、炸好的虾捞出后充分沥干油份。

八、锅中的油倒出不用,将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀。

椒盐虾的做法步骤:9

九、倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末,翻炒几下即可出锅。

做椒盐虾的小窍门:

趁热食用,味道和口感最佳

椒盐虾的做法