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香菇丸子的做法

已经有人做过网站:百家吃点网 | 时间:2019-03-26 | 来源:MM陈美美

怎么做香菇丸子好吃?需要哪些食材?百家吃点网【MM陈美美】老师提供香菇丸子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇丸子。

分类:小吃,汤类

使用的厨具:汤锅

口味:咸香,工艺:煮,耗时:数小时,难度:普通

做香菇丸子所需食材:

主料:猪肉600g,香菇100g

辅料:面粉200g,料酒30g,生姜20g,蛋清4个,黑胡椒粉2勺,盐15g,泡打粉1/4勺

香菇丸子的家常做法,最正宗的香菇丸子怎么做好吃

一、将猪肉洗净去筋切块备用,香菇洗净。

二、将调料全部按量称好放盘子里备用。

三、将食材放入厨师机打成泥状。

四、打好以后将调料倒入继续低速打3分钟。

五、搅拌均匀以后倒出来放玻璃容器中盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。

六、冷藏时间到了拿出来,锅内烧开水关小火,然后用勺子??挖一小个放入锅中煮10分钟即可捞出来凉水泡一下沥干。

七、根据自己的口味做喜欢的美食,可以做成汤,可以红烧,可以煮面吃,随意选择不同的做法。