怎么做网红抹茶毛巾卷简单又好吃?需要哪些食材?百家吃点网「高家小妮」老师教你做法窍门,可以轻松做出正宗网红抹茶毛巾卷。
做网红抹茶毛巾卷需要什么材料
牛奶150毫升,黄油20克,鸡蛋1个,低筋面粉100克,白砂糖25克,抹茶粉5克,内馅材料:,淡奶油200克,白砂糖15克
网红抹茶毛巾卷怎么做好吃又简单
做法分解1:先把所以的材料准备好
做法分解2:黄油隔水加热
做法分解3:趁这个时间,牛奶里加糖搅拌融化
做法分解4:加入一个鸡蛋搅拌均匀
做法分解5:过筛低筋面粉和抹茶粉
做法分解6:搅拌均匀
做法分解7:再用网筛过筛一般,防止里边有大的颗粒
做法分解8:过筛完之后,加入融化好的黄油,静止15分钟
做法分解9:趁着个时间准备一下植物油,一会擦锅用
做法分解10:面糊静止好以后,平底锅开小火,抹上植物油,倒入一勺面糊,旋转锅底,让面糊均匀摊成一个圆饼
做法分解11:等到看到饼上有这样的大气泡了就说明好了
做法分解12:摊好的饼皮,分开凉凉
做法分解13:淡奶油加糖打发至有纹路就可以了
做法分解14:把两张饼皮边缘叠的一起,抹上奶油馅,把两边向中间对着,再从一头卷起来
做法分解15:做好的毛巾卷,冰箱冷藏二十分钟,拿出来撒上抹茶粉就可以了
网红抹茶毛巾卷的做法窍门
。来自 高家小妮 的作品。