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樱桃冰淇淋布朗尼的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2014-12-22 | 来源:大炒勺

  天气越来越炎热,令人们的胃口也不像天气凉爽时那么的好了。尤其小朋友和年轻的朋友们,在这个季节里很喜欢吃一些凉的东西,比如冰淇淋等。这些东西虽好吃,但很容易伤胃,尤其在空腹的时候食用,对肠胃最不好。大炒勺建议大家,在食用冰淇淋时,一是在饭后两小时以后吃比较得当,二是配以点心来吃味道会更好,对肠胃也不致造成危害。今天,我就为小朋友们做一道夏季的美味“樱桃冰淇淋布朗尼”。由于,目前家中还没有备齐制作冰淇淋的主要原料,所以,暂且用在市场上购买的冰淇淋来制作这道冷点。等下一步原料备齐了,我再多为大家制作一些美味的冰淇淋和冷点。

  樱桃冰淇淋布朗尼的主料:

  高筋粉(30克)

  樱桃冰淇淋布朗尼的调料:

  凤梨(100克)  鱼胶粉(3克)  鲜樱桃(30克)  冰淇淋(50克)  核桃碎(30克)  泡打粉(2克)  奶粉(20克)  鸡蛋(1枚)  淡奶油(100ml)  可可粉(10克)  黑巧克力(30克)  朗姆酒(20克)  香草精(3滴)  盐(1克)  细砂糖(40克)

  做樱桃冰淇淋布朗尼所需厨具:

  电烤箱、打蛋器

  樱桃冰淇淋布朗尼的做法步骤

  1、全部食材。

  2、把核桃仁用刀切碎备用。

  3、在模具内涂少许植物油然后撒一层干面粉沾匀倒出。

  4、凤梨用刀切片。

  5、把凤梨片铺在模具底层备用。

  6、用蛋抽把鸡蛋打散。

  7、蛋液里放入20克细砂糖和1克盐。

  8、打匀。

  9、往蛋液里滴入3滴香草精打匀。

  10、鲜樱桃用朗姆酒浸泡备用。

  11、把巧克力放入盆中。

  12、加入40克淡奶油,隔热水融化。

  13、搅拌一下。

  14、再往融化的巧克力里放入10克可可粉拌匀。

  15、把搅打好的蛋液倒入巧克力糊中拌匀。

  16、筛入干面粉和泡打粉。

樱桃冰淇淋布朗尼的做法

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