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奥利奥冰淇淋蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2015-03-24 | 来源:juju的巴黎厨房

  今年夏天异常热,这种天气没有比冰淇淋更刺激食欲的东西了,juju给大家分享超简单的冰淇淋蛋糕做法,做法简单得不能再简单,味道就不用多说了,冰淇淋发烧友们有口服啦~!

  奥利奥冰淇淋蛋糕的主料:

  奶油(500ml)  炼乳(180g)  香草精(1-2勺)  奥利奥饼干(20块)  草莓等水果(少许)  杏仁片或分离的奥利奥饼干(适量)  巧克力(20g)  黄油(15g)

  奥利奥冰淇淋蛋糕的调料:

  无

  做奥利奥冰淇淋蛋糕所需厨具:

  打蛋器

  奥利奥冰淇淋蛋糕的做法步骤

 1.把10个奥利奥放进袋子里,用擀面杖敲碎

 2.把15g融化黄油放进装着饼干碎的袋子里,和饼干碎搅拌均匀后放进烤盘里,用平底的杯子等压平

 3.打发400ml奶油

 4.打发好的奶油里倒入炼乳和香草精,轻轻搅拌均匀,再敲碎10个奥利奥饼干,放进奶油里搅拌(juju敲得太碎了,大家尽量敲出大点的颗粒,这样吃的时候更有脆感)

 5.奶油放进烤盘里,冷冻1个晚上

 6.冷冻完以后,食用前再涂一层打发奶油

 7.边上贴分离的奥利奥饼干,饼干碎或者杏仁片,杏仁碎等等,蛋糕上放一些草莓,巧克力,奥利奥等等,按自己喜好来做出自己喜欢的冰淇淋蛋糕即可~~