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豆腐冰淇淋蛋糕的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2015-12-22 | 来源:泰达魔王

  怎么做豆腐冰淇淋蛋糕好吃?学做豆腐冰淇淋蛋糕需要哪些原料和厨具?君之烘焙网泰达魔王老师为您提供豆腐冰淇淋蛋糕的做法图解,让零基础菜鸟都能零失败做出美味豆腐冰淇淋蛋糕。

  豆腐冰淇淋蛋糕的功效与作用:

   紫薯:补脾、益气、宽肠通便

  榛子:和胃、健脾、润肺止咳

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  豆腐冰淇淋蛋糕的制作材料:

   北豆腐   甜豆浆   芝麻酱  紫薯  榛子  葡萄干   凉白开水  糖  姜   香草精   水泡腰果  

  豆腐冰淇淋蛋糕的家常做法:

  1.备好冰淇淋主要食材:北豆腐、甜豆浆、糖50、芝麻酱、姜、紫薯、榛子、葡萄干。

豆腐冰淇淋蛋糕的做法图解2

  2.裱花用的材料还有:腰果和香草精、糖20g。

豆腐冰淇淋蛋糕的做法图解3

  3.提前将冰淇淋机内桶从机体内取出,置冰箱冷冻室冷冻至桶摇起来无水晃感,约13小时;

  4.将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜入料理机搅打;

  5.搅打细腻至有纹路出现,放冷藏保存;

  6.取冰淇淋机,打开电源盒盖,连接电源;

  7.按前侧边按钮,打开冰淇淋机上盖;

  8.将冻好的内桶入冰淇淋机内,倒入打细的豆腐冰淋淇原浆;

  9.盖上冰淇淋上盖;

  10.打开电源开关使电源灯亮,开始搅拌工作,这时可打开电源灯旁的观察口观察搅拌状态;

  11.约23分钟时,听到机器搅拌声音厚重,关闭电源,打开上盖,冰淇淋即成功出现。

豆腐冰淇淋蛋糕的做法图解12

  12.洒入一部份榛子和葡萄干,用木勺将冰淇淋勺填满满取出,再点缀榛子和葡萄干,已经可以大快朵颐啦!

  13.看看~尝尝~很好吃喔~~一点不输于奶油做的哇!

  14.现在再继续来做冰淇淋蛋糕喽:1.将做好的冰淇淋,用刮刀填入11CM的活底小圆模中;

  15.刮抹均匀,入冰箱冻结实;

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