怎么做豆腐冰淇淋蛋糕好吃？学做豆腐冰淇淋蛋糕需要哪些原料和厨具？君之烘焙网泰达魔王老师为您提供豆腐冰淇淋蛋糕的做法图解，让零基础菜鸟都能零失败做出美味豆腐冰淇淋蛋糕。

　　豆腐冰淇淋蛋糕的功效与作用：

　　 紫薯：补脾、益气、宽肠通便

　　榛子：和胃、健脾、润肺止咳

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　豆腐冰淇淋蛋糕的制作材料：

　　 北豆腐　　 甜豆浆　　 芝麻酱　　紫薯　　榛子　　葡萄干　　 凉白开水　　糖　　姜　　 香草精　　 水泡腰果　　

　　豆腐冰淇淋蛋糕的家常做法：

　　1.备好冰淇淋主要食材：北豆腐、甜豆浆、糖50、芝麻酱、姜、紫薯、榛子、葡萄干。

　　2.裱花用的材料还有：腰果和香草精、糖20g。

　　3.提前将冰淇淋机内桶从机体内取出，置冰箱冷冻室冷冻至桶摇起来无水晃感，约13小时；

　　4.将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜入料理机搅打；

　　5.搅打细腻至有纹路出现，放冷藏保存；

　　6.取冰淇淋机，打开电源盒盖，连接电源；

　　7.按前侧边按钮，打开冰淇淋机上盖；

　　8.将冻好的内桶入冰淇淋机内，倒入打细的豆腐冰淋淇原浆；

　　9.盖上冰淇淋上盖；

　　10.打开电源开关使电源灯亮，开始搅拌工作，这时可打开电源灯旁的观察口观察搅拌状态；

　　11.约23分钟时，听到机器搅拌声音厚重，关闭电源，打开上盖，冰淇淋即成功出现。

　　12.洒入一部份榛子和葡萄干，用木勺将冰淇淋勺填满满取出，再点缀榛子和葡萄干，已经可以大快朵颐啦！

　　13.看看~尝尝~很好吃喔~~一点不输于奶油做的哇！

　　14.现在再继续来做冰淇淋蛋糕喽：1.将做好的冰淇淋，用刮刀填入11CM的活底小圆模中；

　　15.刮抹均匀，入冰箱冻结实；