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法式黑橄榄全麦面包的做法

已经有人做过网站:君之烘焙网 | 时间:2016-12-26 | 来源:WorldVentures-Angry乔

怎么做法式黑橄榄全麦面包好吃?学做法式黑橄榄全麦面包需要哪些原料和厨具?君之烘焙网WorldVentures-Angry乔老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味法式黑橄榄全麦面包。

本烘焙食谱来自【WorldVentures-Angry乔】老师分享的法式黑橄榄全麦面包的方子,所属分类:烘焙、面包、烤箱食谱、一家三口,需要烘焙时间:30~60分钟,烘焙难度:配菜(中级)。

法式黑橄榄全麦面包的制作材料:

主料:高筋面粉480g,酵母5g,红糖60g,燕麦片30g,黄油50g,牛奶320g,黑橄榄25g,朗姆酒40ml,盐10g

法式黑橄榄全麦面包的做法步骤:

1. 将 面粉 红糖 盐 燕麦 一同放入盆内 一起用料理里 搅打 一下

2. 牛奶加热到38摄氏度 加入酵母 和朗姆酒

3. 将牛奶 倒入 刚才的混合面包粉内 用面包机 搅拌 边搅拌边加入缓化的黄油和黑橄榄

4. 醒发30分钟左右 拿出面团 随意揉出喜欢的形态

5. 烤箱180度 加热 10分钟 将面包放入烤箱 再烤 35分钟 就OK啦