怎么做全麦饼干好吃?学做全麦饼干需要哪些原料和厨具?君之烘焙网食尚先生――王森老师让零基础菜鸟都能零失败做出美味全麦饼干。
本烘焙食谱来自【食尚先生――王森】老师分享的全麦饼干的方子,所属分类:烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶,需要烘焙时间:,烘焙难度:。
全麦饼干的制作材料:
主料:黄油75g,糖粉50g,全麦粉130g
辅料:鸡蛋30g,泡打粉1g,白芝麻27g
全麦饼干的做法步骤:
1. 先将黄油75g、糖粉50g搅拌至微发状。
2. 分次加入鸡蛋30g搅拌均匀。
3. 再加入全麦粉130g、泡打粉1g充分拌匀。
4. 最后加入D拌匀成团。
5. 再将步骤4用保鲜膜包住松弛10分钟。
6. 将步骤5用保鲜膜盖住在,再擀开约0.3cm厚。
7. 再将步骤6切成长6cm、宽4.5cm的长方形面片。
8. 在步骤7的表面用叉子打孔。
9. 再将步骤8均匀的摆入烤盘。
10. 入炉以上下火170/150℃约烤23分钟左右。
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