本烘焙食谱来自【风影风轻】老师分享的纸杯蛋糕的方子,所属分类:烘焙、杯子蛋糕、烤箱食谱、下午茶;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级)。
纸杯蛋糕的制作材料:
主料:鸡蛋4个,蜂蜜50g,面粉100g,色拉油50g,牛奶20ml,黑芝麻适量
纸杯蛋糕的做法步骤:
1. 把鸡蛋蜂蜜和糖放入一无水无油容器打发至图片状态
2. 再另取一容器加入油和牛奶用刮刀刮匀
3. 倒入开始打匀的糊糊再次拌匀
4. 两个容器中糊糊混合均匀筛入面粉再次用刮刀搅拌均匀
5. 把糊糊倒入纸杯七八分满,撒上黑芝麻,入烤箱中下层上火165度,下层175度,20分钟左右,晾凉出锅
小贴士:
烤箱的温度可是根据具体情况适时调整
风影风轻老师在百家吃点网(微信公众号:meishi778)分享纸杯蛋糕的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了纸杯蛋糕的家常做法了吧。