本烘焙食谱来自「若水食光」老师分享的蔓越莓饼干的方子，怎么做蔓越莓饼干好吃？君之烘焙网图文并茂说明蔓越莓饼干烘焙所用时间和窍门，菜鸟都能做出零失败美味蔓越莓饼干。

工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：

“烘焙小白练手必备～”

做蔓越莓饼干所需食材：

主料：低筋面粉115克，黄油75克，糖粉50克

辅料：蔓越莓干40克，鸡蛋液15毫升

教您蔓越莓饼干的家常做法，蔓越莓饼干怎么做好吃

1.室温软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打至稍微发白膨胀，加入鸡蛋液，打至水油融合。

2.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。

3.加入切碎的蔓越莓干。

4.用刮刀拌匀。

5.用手捏成面团。

6.包上油纸，摔在台面上，摔成4厘米乘以4厘米的柱形。放入冰箱冷藏40分钟以上。

7.取出面团，均匀的切成0.5厘米，尽量均匀。

8.码在不沾烤盘上，如果是非不沾烤盘，需要垫油纸。

9.预热烤箱180度，中层，烤16分钟。

10.出炉

11.成品