本烘焙食谱来自「君子恩」老师分享的豆沙卷面包的方子，怎么做豆沙卷面包好吃？君之烘焙网图文并茂说明豆沙卷面包烘焙所用时间和窍门，菜鸟都能做出零失败美味豆沙卷面包。

工艺：烤，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：

“豆沙馅面包是我家比较受欢迎的一款面包，孩子上学每天早餐也乐意吃，拒绝中式早餐，只好换着花样给她做了吃。”

做豆沙卷面包所需食材：

主料：牛奶120克，蛋液50个，高粉220克，糖20克，盐2克，酵母3克，黄油20克，豆沙240克

辅料：蛋液（刷表面）适量

教您豆沙卷面包的家常做法，豆沙卷面包怎么做好吃

1.除了黄油和豆沙的食材都放入面包机桶内

2.开启揉面程序，一个程序后加入软化的黄油

3.面团揉到出结实的膜。我一共揉了两个程序，一个程序为20分钟。取出面团放在不锈钢盆内，覆盖保鲜膜，开始发酵

4.面团发酵至2倍多大时，第一次发酵完成

5.发酵好的面团取出来排气，然后覆盖保鲜膜松弛20分钟左右松，面团均匀的分成8份弛面团的时候，把豆沙馅儿搓成30克一个的小球

6.面团均匀的分成8份

7.面团包裹豆沙馅儿

8.擀成长舌状

9.用锋利的小刀划几条口子，不要割断了

10.从上往下卷起来

11.依次放入学厨模具内准备二次发酵

12.烤箱放碗热水进行二发