本烘焙食谱来自「萍儿WOYGN」老师分享的咖啡玛德琳的方子，怎么做咖啡玛德琳好吃？君之烘焙网图文并茂说明咖啡玛德琳烘焙所用时间和窍门，菜鸟都能做出零失败美味咖啡玛德琳。

工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：

“好久没做玛德琳了，今天来一款咖啡玛德琳，也是我平时喜欢喝的速溶咖啡粉做的。玛德琳是一款适合新手做的蛋糕。真正的零失败。零难度：蛋糕，关键还快手哦”

做咖啡玛德琳所需食材：

主料：黄油50克，鸡蛋2个，细砂糖35克

辅料：咖啡粉14克，泡打粉2克，盐1克

教您咖啡玛德琳的家常做法，咖啡玛德琳怎么做好吃

1.先来个大合照，然后黄油隔热水融化

2.鸡蛋放入料理盆，加入细砂糖，搅打均匀。

3.不用打发，这个状态就可以了

4.加入咖啡粉。混合均匀

5.过筛低粉，泡打粉。盐，Z字形手法搅拌均匀

6.分三次加入融化的黄油，每次都要搅拌均匀再加下一次哦

7.混合好的面糊状态

8.装入裱花袋，放冰箱冷藏30分钟

9.准备模具，先抹一层，黄油。再筛入低粉。不需要太多的

10.从冰箱拿回来直接挤到模具上
烤箱需要提前预热，180度上下火烘烤十五分钟。

11.有这样的小肚子出现就说明熟了可以出炉了。出炉震一下模具，玛德琳自动脱落，晾凉装袋，玛德琳第二天的口感会更好