10.加入热水，用手动打蛋器搅拌均匀，放凉备用
11.将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀
12.倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡
13.放进预热好的烤箱，150℃上下烤，50分钟即可
14.出炉后立即倒扣，彻底冷却后脱模
巧克力戚风蛋糕烹饪技巧：
1、可可粉是法芙娜的无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作
2、新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角
3、对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整
巧克力戚风蛋糕(2)的做法
已经有人做过网站：百家吃点网 | 时间：2019-04-12 | 来源：xiao为胖胖
- 上一篇：卡通酥皮小面包
- 下一篇：没有了
鄂公网安备 42020502000009号